Mikrobiyoloji Analiz Laboratuvarı

Mikrobiyoloji laboratuarında tüm gıda maddeleri, yem ve içme sularında insanlarda ve hayvanlarda gıda zehirlenmesi ve gıda enfeksiyonlarına yol açan mikroorganizmaların mikrobiyolojik analizleri yapılmaktadır. Analizlerde uluslar arası geçerliliği olan metotlar kullanılmakta olup güncellik takipleri yapılmaktadır.

Yapılan validasyon çalışmaları, ulusal ve uluslararası yeterlilik testlerine katılım sağlanarak Analizlerin güvenilirlikleri sağlanmaktadır.

Mikrobiyoloji laboratuarımızda Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik kriterler Tebliğinde belirtilen tüm analizler yapılmaktadır.

Mikrobiyoloji Laboratuarı konusuyla ilgili değişiklikleri yakından takip ederek kendini geliştirmekte, Analiz kalitesinden ödün vermeden analiz sürelerini kısaltacak cihaz, metot ve teknikleri uygulamaya koymaya çalışmaktadır.


Mikrobiyoloji Analiz Laboratuvarı Sorumlusu
Mustafa DEVECİ

 

Personel

​PersonelÜnvan​
​Mustafa DEVECİZiraat Mühendisi​
​Adem ADIGÜZEL
Biyolog​
Furkan YENİÇERİ
Laborant

 

Cihaz Listesi

      Cihaz-Alet-Ekipman Adı Adet
Çok  Gazlı  inkübatör(CO2)1
Normal İnkübatör2
İnkübatör (Soğutmalı)2
Manyetik  karıştırıcı1
Vorteks  karıştırıcı1
Otoklav1
Su  banyosu2
Terazi1
Buzdolabı2
Stomacher1
Mikrodalga  fırın1
Otomatik  pipet2
Dispencer2
Mini vidas (patojen tesbit cihazı)1
Vitec-2 (bakteri tanımlama cihazı)1
Tempo  Filler  cihazı1
Tempo  Reader  cihazı1

​ 

''