Kimyasal Analiz Laboratuvarı

Bakanlığımızın kuruluş ve görevlerini belirleyen yasa gereğince gıdaların üretimi, tüketilmesi ve denetlenmesi çerçevesinde gerekli kimyasal analizler laboratuvarımızda yapılmaktadır. Bu amaçla ithal, ihraç, yurtiçi üretimi olan her türlü gıda ve yem (işlenmiş-işlenmemiş) maddeleri ve su numunelerinde istenilen kimyasal analizler yapılmaktadır. 

Kimyasal özelliklerin aranmasında ve belirlenmesinde Türk Gıda Kodeksi, Ürün Tebliğleri, Türk Standartları esas alınmaktadır.

Laboratuvarımızda yapılan test ve ölçümlerin güvenilirliği, ölçüm kalitesinin yüksek olmasını sağlamak amacıyla uluslararası kabul görmüş analiz yöntemleri uygulanmaktadır. Yine bu amaca hızlı ve güvenilir analiz sonuçları elde edebilmek için son teknolojik gelişmeler takip edilmektedir.

Laboratuvarımızda ulusal ve uluslar arası geçerliliği olan metotlar uygulanmaktadır.​


                        Kimyasal Analiz Laboratuvarı Sorumlusu
                      Mehmet SAVRUNLU

 

Personel

​PersonelÜnvan​
​Mehmet SAVRUNLU Veteriner Hekim​
​Serpil YILMAZTEKİNKimyager​
​Uğur KESKİNSağlık Teknikeri​

​ 

Cihaz Listesi

     Cihaz-Alet-Ekipman Adı Adet
Azot Protein Cihazı Distilasyon Ünitesi1
Azot Protein Cihazı Yakma Ünitesi1
HPLC Cihazı Ünitesi(vakum pompası+ultrasonik su banyosu+bilgisayar+lcd ekran+yazıcı+hplc cihazı)1
Atomik Absorbsiyon Cihazı (yazıcı+ekran+bilgisayar)1
Atomik Mikrodalga Ünitesi1
Spektrofotometre ve Ünitesi (bilgisayar+ekran)1
Otomatik Yağ Tayin Cihazı1
Otomatik Selüloz Tayin Cihazı3
Kül Fırını1
ph Metre1
Santrifüj(gerber)1
Santrifüj (masa tipi)3
4'lü Cepli Isıtıcı2
Çeker Ocak4
Dijital Çalkalayıcı1
Bod5 Boi Cihazı1
Isıtıcılı Manyetik Karıştırıcı1
Numune Öğütme Değirmeni2
Mikroskop2
Vakum Pompası1
Laboratuar Tipi Buzdolabı5
Evaparatör1
Blender2
Su Banyosu2
Desikatör4
Hassas Terazi2
Etüv2
Azot Tüpü1
''