Histoloji

Histoloji Laboratuvar Birim 2009 yılında analizlerine başlamıştır.

Birimimizde ;

Et ve Et Ürünlerinde Histoloji Doku Analizi

Et ve Et Ürünlerinde Elisa Metodu ile tür tayini (Büyükbaş,Küçükbaş,Tek Tırnaklı, Kanatlı, Hindi ve Domuz Eti Aranması)

Et ve Et Ürünlerinde Real Time PCR Metodu ile Tür Tayini (İnek,At,Eşek,Tavuk,Hindi,Domuz Eti Aranması)

Real PCR Metodu ile Gıdalarda Soya Aranması. Analizleri yapılmaktadır.

Validasyon çalışmalarımızın yapıldığı Real Time PCR Metodu ile Süt ve Süt Ürünlerinde Tür Tayini Analizimizin çalışmaları devam etmektedir. Bakanlığımızın izni ile de 2015 yılı Analizi listemize dahil etmek istemekteyiz.

Real Time PCR Metodu ile Süt ve Süt Ürünlerinde Tür Tayini Analizi ;

Metodu Kit Prosedürüne Göre yapılmaktadır.

Analizde Kullanılan Cihazlar; Real Time PCR Cihazı

Et ve Et Ürünlerinde Histoloji Doku Analizi ;

Bu analizimizin çalışma metodu TS 13511 Haziran 2012 ile çalışmaktayız. Bakanlığın TGK,Tebliğ 2012/74'e göre analiz sonucunu değerlendirmekteyiz. Bu analizle piyasada üretim yapan firma ve üretilen ürünlerdeki hile amaçlı üretimlerin tespiti yapılmaktadır.

Analizde Kullanılan Cihazlar; Cryostad, Otostainer (Otomatik Boyama Cihazı), Otomatik Kapama Cihazı, Kamera Sistemli Mikroskop

Et ve Et Ürünlerinde Elisa Metodu ile tür tayini Analizi;

            Bu analizimizin çalışma metodu USDA,MLG 17.02.2005 ile yapılmakta, aynı zamanda kit prosedürüne göre analiz çalışmamızı yapmaktayız.  Bakanlığın belirlemiş olduğu TGK,Tebliğ 2012/74 'e göre değerlendirme yapılmaktadır.

            Analizde Kullanılan Cihazlar; Elisa Reader Cihazı

Et ve Et Ürünlerinde Real Time PCR Metodu ile Tür Tayini Analizi;

            Bu Analizimizin çalışma metodu Kit Prosedürüne Göre yapılmakta, Bakanlığımızın TGK,Tebliğ 2012/74'e göre değerlendirme yapılmaktadır.

            Analizde Kullanılan Cihazlar; Real Time PCR Cihazı

Real PCR Metodu ile Gıdalarda Soya Aranması Analizi;

            Bu Analizimizin çalışma metodu Kit Prosedürüne Göre yapılmakta, Bakanlığımızın TGK,Tebliğ 2012/74'e göre değerlendirme yapılmaktadır.

            Analizde Kullanılan Cihazlar; Real Time PCR Cihazı​

Real Time PCR Metodu ile Jelatinde Tür Tayini Analizi ;

            Bu Analizimizin çalışma aşamasındadır. Metodu Kit Prosedürüne Göre yapılmaktadır.

            Analizde Kullanılan Cihazlar; Real Time PCR Cihazı

''